czwartek, 30 maj 2019 11:34

Na co zwrócić uwagę przy wyborze szafy chłodniczej dla biznesu?

Jest to rozwiązanie pozwalające zachować świeżość produktom spożywczym w punktach gastronomicznych. Szafy, które zapewniają odpowiednią temperaturę dla żywności, powinny być trwałe, solidne, a co najważniejsze niezawodne. Zakup takiego urządzenia jest łatwy. Na jakie aspekty należy zwrócić uwagę przy zakupie lodówki gastronomicznej?

 

Co wybrać szafę mroźniczą czy chłodzącą?

Wszystko zależy od potrzeb lokalu. W przypadku, gdy menu punktu gastronomicznego opiera się o dużą ilość mrożonek, wówczas potrzeba dużo miejsca do zamrażania. Natomiast codzienne otrzymywanie dużych dostaw świeżych owoców, warzyw, mięsa i innych produktów nie wymusza wygospodarowania wiele przestrzeni do chłodzenia. W takiej sytuacji warto zdecydować się na szafę chłodniczo-mroźniczą. W przypadku, gdy kuchnia lokalu dysponuje miejscem do ustawienia dwóch urządzeń, warto zakupić osobno szafę chłodniczą oraz mroźniczą.

Na jakie elementy trzeba zwrócić uwagę przy zakupie lodówki chłodniczej?

szafa chłodnicza do sklepu mięsnego

Szafy chłodnicze powinny być funkcjonalne. W tym aspekcie należy uwzględnić takie elementy jak położenie półek, a także jakość wykończenia. Wszystko to ma wpływ na trwałość lodówki. Szafy chłodnicze muszą spełniać wymagania kucharzy pracujących w restauracji.

Bardzo ważną kwestią jest także obsługa serwisowa. Warto kupić urządzenie od dobrego oraz renomowanego dostawcy, który pozwala na niezawodną obsługę posprzedażową. Dokonując wyboru rozwiązania, którym są szafy chłodnicze, należy sprawdzić również okres gwarancji.

W przypadku większości urządzeń wynosi ona dwanaście miesięcy. Wydłużony okres gwarancji pozwala twierdzić, że producent jest przekonany o niezawodności swojego sprzętu.

Istotną kwestią jest efektywność energetyczna. W tym aspekcie trzeba uwzględnić zużycie energii w ciągu jednego roku. Na rynku dostępne także szafy należące do ekologicznej linii produktów, które wymagają ograniczonego zaangażowania energetycznego. Jest to droższe rozwiązanie, jednakże inwestycja zwraca się już po upływie roku.

Przy wyborze określonego produktu pamiętać należy o tym, że niższa cena to prawdopodobnie gorsza jakość, funkcjonalność, a ponadto serwis posprzedażowy. Pamiętać trzeba o tym, że droższy sprzęt to niekoniecznie wyższe wydatki. Tańsze wadliwe szafy chłodzące mogą narazić restaurację na niepotrzebną stratę czasu, mieć niekorzystny wpływ na funkcjonowanie kuchni, a ponadto wpłynąć na uzyskanie gorszych wyników ekonomicznych.

Dokonując wyboru lodówki do punktu gastronomicznego czy restauracji trzeba postawić przede wszystkim na niezawodność oraz trwałość. Pamiętać należy o tym, że wadliwy sprzęt do duże starty dla firmy, na które nie może sobie pozwolić.

Godne polecenia

  • Co to są pędzle Hakuro i dlaczego warto je mieć?

    Co to są pędzle Hakuro i dlaczego warto je mieć? Profesjonalni makijażyści wiedzą, że dobór odpowiednich narzędzi do make-up ma znaczenie. Nie wystarczy mieć tylko podkładu i pudru z najwyższej półki. Za jakość nakładania go na twarz wpływa także odpowiedni pędzel lub beauty blender. Pędzle Hakuro bardzo często wybierane są przez profesjonalistów, gdyż mimo, że są niedrogie, to nie przekłada się to negatywnie na ich jakość. Read More
  • Idealny taras na upalne lato

    Idealny taras na upalne lato Projektując domy jednorodzinne lub mieszkania na parterze, coraz większą uwagę przykłada się nie tylko do ogrodu, ale również do tarasu. Odpowiednio stworzona przestrzeń do wypoczynku na świeżym powietrzu może stać się ulubionym miejscem na codzienny relaks. Również w bardzo upalne lato.Jak stworzyć taras, który będzie idealnym miejscem do odpoczynku w wakacje? Read More
  • Firma, która zapewnia Ci bezpieczeństwo

    Firma, która zapewnia Ci bezpieczeństwo Człowiek od dawna marzył o lataniu. Pierwsze próby stworzenia latających machin przeprowadzał już Leonardo da Vinci. Jego szkice i modele zaskakują nawet współczesnych inżynierów. Później byli bracia Montgolfier i ich balon. Jednak pierwszy samolot udało się stworzyć dopiero bracią Wright. Ich pionierski lot trwał zaledwie kilkanaście sekund. Jednak zapoczątkował nową erę w dziedzinie transportu. Od tego momentu zaczęła się era samolotów i wyścigu o pokonanie kolejnych barier… Read More
  • Kamagra – skuteczny środek na zaburzenia potencji

    Kamagra – skuteczny środek na zaburzenia potencji Mężczyźni, którzy są nie do końca zadowoleni ze swojego życia seksualnego mogą osiągnąć pełne spełnienie przy pomocy specjalnych preparatów na potencję, zawierających substancję czynną Sildenafil. Stosowanie tego typu środków jest nie tylko proste i skuteczne, ale również bezpieczne. Read More
  • 1