Jest to rozwiązanie pozwalające zachować świeżość produktom spożywczym w punktach gastronomicznych. Szafy, które zapewniają odpowiednią temperaturę dla żywności, powinny być trwałe, solidne, a co najważniejsze niezawodne. Zakup takiego urządzenia jest łatwy. Na jakie aspekty należy zwrócić uwagę przy zakupie lodówki gastronomicznej?
Często słyszymy takie definicje jak kurs walutowy czy rynek walutowy. Może rozjaśnijmy te pojęcia. Kurs walutowy to inaczej cena danej waluty wyrażona w innej walucie. Miejscem transakcji jest rynek walutowy; sprzedaje się jedną walutę w zamian za inną. Mowa jest tu o rynku, by podkreślić, że występują na nim: podaż, popyt, cena. Ogólnie o relacjach wymiany walut, (kursach walut), decyduje prawo rynku tworzące kurs równowagi przy równaniu popytu z podażą wybranej waluty.